童軍オタク

覺得今天應該寫兩篇有關全11的，就來談談我在鬼哥的FB上所回的一些內容吧，這部分應該最近會作公開調查，來了解一些活動的狀況。大頭大致上在FB上回了四篇文章，一開始是針對「全國大露營服務員滿意度調查」有關「伙食」部分回了三篇，後來想到還有之前分享的「第11次全國大露營參加人員滿意度調查」，所以又寫了一篇跟服務員的部分來對照。

先說「全國大露營服務員滿意度調查」這部分，由當時調查的人數與相關資料來看，是有一定可信度，而且應該說分營區應該歸類在參加人員那部分，所以這部分調查會比較偏向大會工作組服務員的感受。也就因為在這份調查中，活動組、幼童軍營區與各組工作人員的人數比例較高，所以在某些調查部分會失真，但有些又確切反映了現實狀況與感受。一開始的回文並沒有先參考「第11次全國大露營參加人員滿意度調查」這部分的內容，單純以原本「全國大露營服務員滿意度調查」的資料，來作相關回復...。

以下是我當時所回覆的三篇文章內容：

回答問題的服務員，活動組是壓倒性的多數，所以要看活動組這邊是哪家配餐。自身經驗與聽聞，卡多利亞的評價比較好，負責一到四營，玉美則是五到八營，活動組恐怕是後者，但我也吃過豬腳。小朋友對吃比較挑，特別這次女生居多，配餐偏油膩的情況下，在這種天氣下，自然喝飲料就飽了，主餐倒掉的比例不少。我飯也吃的不多，光吃豬排、雞腿就七八份，然後喝湯就飽了，但備品卻還有一堆被倒掉，更別說各團的份，雖然一開始就檢查各團歸還的配餐，然後將完整的都再拿來備品，還是沒辦法減少浪費。 （第一篇回文）

至於跟其他屆比，要看怎麼比，給參加人員的永遠比工作人員好，因為基數不同，同樣價碼，可以給予的水準就不同，全八的工作人員用餐不錯，是因為那原本就是學校的餐廳，用餐環境好，水準也高，而且也不會對份量有所限制，全九也許是因為全八被吃怕了，於是開始限制份量，加上是搭棚的關係，造成大家評價差，像我回自己團，吃那些小女生剩下的就飽了，根本就不想去工作人員餐廳用餐。全十比較好笑，明明我們這組人都在外頭跑，要吃也是位於青年活動中心的餐廳比較方便，結果我拿不到餐券，硬要我回活動組本部吃，所以到那邊時常常沒得吃，變成錢繳了，卻還是得自己花錢在外用餐...拿全十與全11來比會比較恰當，因為都是熟食，個人身邊有經歷過兩次活動的評價，也都是這次比較好... （第二篇回文）

是我弄錯了...我只記得有兩家廠商，然後分別承辦一至四營與五至八營的配給，所以接下來就補充其他意見...

吃早餐的天數有0629、0630、0701、0704、0705這幾天，0702在家休養，所以連同0703沒吃，而0706那天在整理行李與寢室，到營區後已經過了用餐時間，就沒什麼印象有用餐。對於早餐的印象就是雜燴粥、炒麵與麵線羹，是所謂的中式早點，前兩天吃時就覺得這樣的早餐應該是不太適合現在年輕人的口味，特別是對於小女生來說，是挺油膩的，所以早餐廚餘的份量一直不少。飲料與湯部分，甜湯與冰飲會比較受歡迎，要不是因為陰雨綿綿，不然OK的飲料應該供不應求，最後一天看OK還堆了不少箱在裡頭，就知道他們失算了。也因為陰雨綿綿，所以午餐與晚餐的廚餘還不至於太多，不然就跟準備日的狀況一樣，午餐會吃不下...只想喝飲料。（第三篇回文）

第二篇文章中有點搞錯兩邊廠商的名稱，後來因為副秘書長指正，所以又多回覆了一篇。也許是因為全十沒什麼吃到，於是對於這次配給有相對好感，但實際上還是有問其他有參與過全十活動的服務員意見，他們也都認為這次比較好一些...。但這也僅是第三分營與第四分營而已，其他分營就不太了解。而這些都以供餐內容來調查，個人覺得是比上次的狀況要來好很多。

今天重新檢視了之前「第11次全國大露營參加人員滿意度調查」與這篇「全國大露營服務員滿意度調查」，發現幾個有趣的地方。

第一，參加人員不滿意部分超過10%的，分別有「環境衛生」與「場地與露營設備」，大概可以推測因為連日下雨，讓營地條件變得相對較差，然後加上營地範圍偏小，又限制用電，讓不滿的部分相對提高。

第二，服務人員不滿意部分超過25%的，分別有「行政支援」與「伙食」，對照於填寫人員所屬組別來看，是這兩部份對於為數較多的活動組(約90人)、幼童軍營區 (約30人)、其他各組工作人員( 相加約40人)，約填寫七成的比例的服務員，相對上比較有感。像是伙食部分，一至四分營的抱怨相對五至八營較小，所以要是工作組都歸五至八營的廠商負責的話，也不難看出為何不滿意的程度較高。然後在「行政支援」部分，也可以看出活動組的服務員在人數優勢上，相對提高這部分的不滿程度，畢竟各組別中最需要各類行政支援的，就是活動組了...。

第三，同上，服務人員對於「環境衛生」與「場地與露營設備」的不滿意程度相對較低，不是真的滿意，應該是無感，因為他們多數不搭帳住營地，感受不到連日大雨對露營場地與相關環境條件所造成的影響有多大。當然這些部分，要看其他交叉比對才能確切得知，只是單看初步的數據，就稍微可以感受參加人員與服務人員在各種條件上所抱持的態度不盡相同...。

另外，營區觀察伙伴狀況還可以發現，下大雨時，大部分伙伴都是默默在帳棚內滑手機...雖然服務員對於都出來露營了，還在滑手機這點有點反感，但不是還有手機這玩意兒可以消磨時間的話，相信會有更多不滿的聲音出現...

今天所回的文章，就有比較「第11次全國大露營參加人員滿意度調查」與「全國大露營服務員滿意度調查」兩部分的內容，可見以參加人員的角度，與大會工作組服務員的角度，來看待問題是有不同的感受。好比跟參加人員問行政支援這部分的感受，他們大多數人根本無從接觸，怎麼給評價??而像是與大會工作組服務員所不滿意的伙食，吃的內容又不同，自然就不會感覺到特別差。我想大多數大會工作組人員都到餐廳吃飯，而老實講這次餐廳的伙食跟以前一樣的差...。

雖然有些問題在不同組群的人員回答上會有些失真，但還是可以從中看出一些端倪的，希望是能看到更完整的調查，來了解整個活動的狀況。

最後，也是順便預告，這系列的文章未來也是著重在伙食與營地部分的相關內容，畢竟這次實際接觸的問題，也是這兩層面居多...。