童軍オタク

忽然看到這則新聞,覺得挺有趣的,所以拿來部落格分享一下我的心得(mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp)

一般人別說分辨軟絲,透抽跟花枝三種有什麼樣的不同了,有些人就連章魚跟烏賊都不會分.就像信長ONLINE中的大海王一樣,常常會看到有人喊章魚團,打章魚一樣,可見有多少人連這麼簡單的分法都不會,也許他們只看過它們在餐桌的樣子吧~~

簡單說,章魚就是八隻腳,烏賊就是十隻腳,都屬軟體動物門頭足綱.所謂軟體動物門,就是個體本身沒有內外骨骼,只有外殼來保護的一門動物分科.底下最主要的三個目,頭足綱,腹足綱,斧足綱,則是以其腕足來區分.頭足綱的特色就是外殼退化在頭部內或完全消失,腕足由頭部延伸出來.腹足綱,簡而言之就是用腹部延伸出的腕足行動,而且背著殼在走,生活在水裡的叫螺,陸上的叫蝸牛.斧足綱,則是腕足形狀像斧頭般而稱之,或稱雙殼綱,就可知道其特色就是兩片殼,一般都稱為貝,皆生活在水裏.

扯遠了,回過頭來講,如何分辨章魚跟烏賊吧~~

先來個維基百科上面的圖

 

老實講,我可以分出章魚跟烏賊的不同,也可以在烏賊中分出花枝與透抽的不同~~
但什麼叫軟絲,我就搞不太懂了,以新聞上的圖來看,是介於花枝跟透抽間的烏賊種類~~ 

 

花枝亦被稱為墨魚,意指說會噴墨的魚,在家裡一般會買回來煮食的都以花枝居多,在家庭料理上比較好處理,而且花樣也比較多.

至於透抽,則是被稱為魷魚.分類中屬槍型烏賊,就可知身型比花枝細長.所謂小管或小捲,也都是指透抽這一類的烏賊,而像在旗津海邊所賣的烤小捲,一般而言也都是透抽居多~~

但我還是搞不懂什麼叫軟絲~~