童軍オタク

食記一直都是部落格文章中，投資報酬率最高的，不過大頭向來只是喜歡吃而不是當美食家，所以這類文章很少，且大都是自己料理日記或路邊攤雜記而已。而像西堤牛排館這類需訂位，且花費在五百元價位的餐廳，對大頭而言是高價位，現階段除非別人請客，真的不太可能自己花錢去消費。而以這樣的價位來享受，算是物超所值的，份量十足，口感特別且美味，是偏義式風味的牛排套餐。

個人花費：套餐 499元 ( 另加10%服務費 )

服務評價：很好 (四星)  用餐感覺很輕鬆，服務態度也很好，不會覺得太客套或做作。

食物評價：很好 (四星)  應該再給半個星，不過很少吃這價位的餐廳，所以稍微保留一些。

總合評價：非常好 (四星半)  是目前為止用餐感覺最好的

這次聚餐是臨時才知道的，因為前一次同樣行程，個人正在臺北參與羅木基訓練，並不曉得在長輩周年祭後，會利用機會辦理家族聚餐。得知訊息時，還在澄清湖青年活動中心搭建這次國中聯團露營各營地營門工程，晚餐還先吃了便當，老妹才告訴我這件事，讓我還沒到場就已經吃了不少東西。雖然一直都是家裡的大胃王，不過在已經吃了一個便當，外加老媽都會丟些她吃不下的食物給我的情況下，西堤的牛排套餐，真的是很難順利解決。到主餐時已經挺難受的，吃完甜點已經到了極點，本想喝完飲料的，但這時才發現，吃太飽時喝太冰的飲料，是會讓你整個人冰到頭痛。

套餐內容選擇

西堤的點餐方式蠻特別的，只有一個套餐價位，然後從開胃菜到最後的飲料，讓你可以排列組合，選擇你想要的搭配。因為自己家就五個成員，有些看起來都不錯的，就每個人選不一樣的，這樣就可以互相品嘗，像沙拉與湯部分就四種都有。我點的有開胃菜 -- 羅勒蕃茄蘆薈露、前菜 -- 焗烤蘑菇+方塊麵包、沙拉 -- 晶鑽牛肉凍、湯 -- 義式海鮮清湯、主餐 -- 原塊牛排、 甜點 -- 法式布蕾、 飲料 -- 芒果冰沙，另外還有沙瓦是隨時供應，還附贈一杯開胃的飲料。

開胃菜之前還有開胃飲料，蘆薈露部分，當場是忘了自己點了什麼，所以也嚐不出來是蘆薈露，口味蠻特別讓人印象深刻。至於羅勒，向來都覺得跟九層塔差不多，很習慣的風味。在份量上也算多，已經有預期後面的餐點也是同樣的份量了，整體來說，印象最深也最值得推薦的，就是白色的蘆薈露。

前菜點的是焗烤蘑菇加可以無限供應的方塊麵包，將麵包上沾點焗烤蘑菇醬，真的是可以一吃再吃的，一次單人分量是兩片，我就吃了四片。

老媽所點的義式牛肉丹麥餅也份量十足，她給了我一塊，吃完了上面的牛肉，再沾蘑菇醬也很好吃。

晶鑽牛肉凍應該是組合中比較不喜歡的，主要是有鳳梨，讓我不知道怎麼食用會比較好吃，也很怕割傷舌頭 (小時候的記憶)，雖然最後什麼事情都沒有。牛肉凍部分很像是食材善加利用，以碎肉塊熬煮冷藏而成，跟一般直接用牛肉片作成的肉凍不太一樣，與鳳梨番茄不是很搭，分開吃會比較好。

老媽點的是時鮮水果沙拉，沾醬是帶有乳酸風味，很特別，嚐起來也挺開胃的。老弟點的是蘿美+美生菜沙拉，看起來不錯，份量也十足，只是一開始沾醬不夠，提出需求後，補上加大型的沾醬。

這時沙瓦也上來了，加上附贈的飲料，還有湯，一時間不曉得先吃什麼好。

義式海鮮清湯給我的感覺，就是九層塔風味的海鮮湯，平常比較常吃到有九層塔的炸物，很少喝到有九層塔味道的湯，感覺很新鮮。不過因為味道太強烈，海鮮有什麼味道其實感覺不太出來，只能說都很新鮮，也準備好迎接主餐了。

連牛肉都很臺灣 

原塊牛肉部分，是五分熟的程度，也就是外表烤熟，但內部還是生牛肉的狀態，這應該是最好吃的狀態。沾料部分一共有兩類，沾醬與海鹽；醬料有原味跟辣味兩種，海鹽也有原味跟香草兩種；我選的是辣醬，並沒有感覺特殊之處，而且我覺得直接吃會比較好吃；沾點海鹽也不錯，香草海鹽感覺像是胡椒鹽，而原味海鹽就真的很鹹，沾一點點就夠了。

雖然是五分熟，但切完肉片後，所流出的湯汁沒有我弟及我爸的多，應該是我刀工不錯吧。另外，他們都嫌筋多，但牛排要肥美，就是要有筋的沙朗系列，所以我並不覺得筋多。但這部分對於老人家或牙齒不好的人來說，事前點餐可能要提醒一下，不然像我爸就是喜歡抱怨的那一種，什麼食物都可以挑，作兒女的會不太知道如何處理。

老媽所點的海陸雙拼也份量十足，我大概被分了快半條雞腿，還直接放在原味海鹽上，差點被鹹翻過去。

吃到甜點時，差不多已經到臨界點，沒太多心情去享受法式布蕾的味道，雖然甜食應該還有一個胃可裝，但早就填滿了。這道簡單來說就是烤布丁，上面是一層焦糖，有畫糖的口感，香香脆脆的。

老妹所點的巧克力袋冰淇淋看起來不錯，從袋中挖洞，然後再淋到冰淇淋上，頗新鮮有趣。

到了最後的芒果冰沙，真的是想喝完卻力不從心，因為一口下去就會冰到頭痛加眼睛痛，這時才曉得，吃太飽後喝太冰的飲料對身體不好。

這次家族聚餐一共有16位，我們家就五位，差不多達1/3，是最捧場的。西堤整體的服務很夠水準，用餐完畢後也誠心的徵求我們的意見，還有一份意見調查表可填寫，雖然我本身要求就不是很多，但也覺得這樣的服務下，會有意見的不是在極少失誤下所面對到的客人，就是標準的奧客，因為有問題馬上提出，通常可以獲得處理，事後會在那邊狂抱怨，通常是平常就很機車挑剔的。

對我來說，唯一的失算，就是晚上先吃了便當。