從帶入野江之後,此劇的劇情就更寬廣了。前面說到這部分其實不是要談江戶料理,而是藉由江戶料理這個引子,來帶入人與人之間的感情世界,重點則是放在澪與野江這兩個不同世界的好友上。野江生存在充滿情慾的的是世界中,最惦記的昔日好友,想回到那個單純的過往,而不想讓澪看到現在的自己。而澪的單純則吸引著兩個男人,分別在不同方面守護著她,而現階段澪是比較傾心於小松原...。

 

澪之料理帖 第六話

 

上一話出現的富三,在詐得老闆娘的髮簪成功後,果然露出了馬腳,但澪只能靠著又次的協助,來了解少爺的狀況。看來又次不僅是個料理人而已,拳腳功夫也是了得,在翁屋可以用柔道技法撂倒一個手拿匕首的客人,在吉原以外也能狠狠揍富三一頓,可見在當料理人之前,應該也曾經習武過。目前看來又次是心儀朝日大夫的,但因為身分之差,所以只能盡量守護她。

 

目前澪身邊的兩人,小松原看起來是捷足先登,已經取得澪的芳心,而讓永田源齊醫師看到有些忌妒,想了解小松原是何方神聖。目前他已經確認小松原就是武士小野寺,至於為何隱藏身分到鶴屋,暫時不得而知,不過他也以醫生的身分替野江進行治療,看來這幾人的命運即將連結在一起。

 

這次料理提到了青梅,就讓人想到日式便當中,常常白飯中間塞一顆紅色醃梅的,日本人的確蠻喜歡拿梅子當料理食材,當成開胃菜運用。至於涼拌豆腐與飯菜,也是夏季料理中常見的菜色,然後那時還沒有吃獸肉的習慣,大部分都是魚肉,頂多是鳥肉,所以可以看到其料理大部分還是以蔬菜果類為主,然後有錢的人再搭配一些魚類。

 

澪之料理帖 涼拌豆腐花  

 

這道涼拌豆腐花,其實是醃漬魚肉,為了能讓夏天更容易食用,所以將豆腐渣用特殊處理,讓其看起來更為清爽。

 

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みをつくし料理帖 第一至二話

みをつくし料理帖 第三話

みをつくし料理帖 第四話

みをつくし料理帖 第五話

みをつくし料理帖 第六話

みをつくし料理帖 第七話

みをつくし料理帖 最終話

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