童軍オタク

這裡的土方，是指在銀魂漫畫中的那個土方十四郎，而所謂的土方氏炸醬拌麵，就是有加入很多蛋黃醬的炸醬拌麵，聽起來有點噁心，感覺是虐待自己的一種料理....

其實不然，因為蛋黃醬的主要材料是油、蛋與醋，蛋與油本來就是拌麵時常用的材料，而醋更是滿些人吃麵時非加不可的調味料，所以麵條中加入蛋黃醬並不違合，只是稍微甜了些，然後熱量還蠻高的，適合需要增肥的人來享用....

一開始，本是單純想用蛋黃醬拌麵就好，第一次嘗試的結果，發現味道太淡了，應該說麵吃起來感覺有點甜味，但沒有那種強烈刺激你吃下的決定性味道，所以當下決定加些炸醬好了，發現果然順口多了....

第二次，決定將炸醬與蛋黃醬混合用，先放適量的炸醬與蛋黃醬於碗內，然後加熱水拌勻，這時發現蛋黃醬似乎沒那的容易拌勻，所以吃起來口感不佳，於是決定再換個方式....

第三次，分兩個碗來調製炸醬與蛋黃醬，一樣放入熱水拌勻，然後先加麵條放入蛋黃醬汁拌勻，再來就是放入炸醬汁，然後再拌勻。此時口感就變得爽口許多，比起單純的炸醬拌麵，多了一分清爽的感覺...

結論，蛋黃醬可以放少一點，畢竟只是來增加口感，放太多的話會有油膩的感覺，肚子很餓時是挺能增加飽足感的，但平常就會覺得噁，就跟看到土方那碗滿滿的蛋黃醬料理一樣。